näyttää 12 tuloksen(tulokset)
Arjen vinkkinurkka, Keittiössä, Minä ❤ Hygge

Mamma Mia, mikä pizza!

Kaupallinen yhteistyö: Pizza Cartel Pizzaa tulee leivottua ihan liian harvoin. Jostain syystä homma tuntuu aina työläältä, etenkin kun kunnon pizzapohjan valmistus ei tahdo aina onnistua. Kun vietimme aikoinaan yhteisen kotimme tupareita, löysimme sattumalta loistavan pizzapohjareseptin, jonka avulla mieheni loihti aivan uskomattoman hyvää pizzaa tuparivieraille. Suureksi harmiksi reseptiä ei kuitenkaan tullut laitettua minnekään ylös…. Eli joka …

Keittiössä, Vauvanruoka

Koko perheen/vauvan superpehmeä kanamureke

Viimeisimmästä vauvanruokapostauksesta onkin vierähtänyt jo jokunen tovi. Sosetehtaan aika on ohi ja meillä Pikku-Mies on siirtynyt yhä kiinteämpään ruokaan. Pienestä reseptivihkosestani löytyy soseiden lisäksi muutama koko perheelle sopiva vauvanruokaresepti. Tämä mureke sopii sormiruokailijalle, mutta on niin pehmeää, että muuntuu näppärästi hieman kokemattomankin ruokailijan rouheaksi soseeksi, kun sen muussaa haarukalla vaikkapa perunamuussin sekaan. Maistuva mureke uppoaa …

Keittiössä, Reissuvihko, Vauvanruoka

Koko perheen banaanimuffinssit

Ollaan huomenna lähdössä Nöttiksen kanssa kylään. Ystäväni kertoi järjestävänsä meille piknikin pihalle. Kuulostaa hyvältä! Kysyessäni, tuonko mukanani jotain, esitti hän toiveen vauvamuffinsseista, joita tarjosin aikanaan Nöttiksen 1-vuotissynttäreillä. Ne kun olivat maistuneet sekä äideille, että taaperoille ja vauvoille. Hieman vanhaa reseptiä soveltaen päätettiin Nöttiksen kanssa tämä toive toteuttaa. Nämä muffinssit on helppo ja nopea valmistaa. Leipominen …

Keittiössä, Operaatio fätistä fitiksi

Viikon smoothiet ja bowlit

Viikonpäiville on olemassa omat värikoodinsa, joita käytetään muun muassa päiväkodeissa ja kehitysvammaisten työtoiminnoissa sekä miljoonassa muussa paikassa. Näistä väreistä inspiroituneena keksin kehitellä erilaisen ja eri värisen smoothien viikon jokaiselle päivälle. Näyttää kivalta, maistuu hyvältä, vaihtelu virkistää ja kaiken kukkuraksi mitä enemmän värejä, sen monipuolisempaa ravintoa kroppa saa. Smoothiet ja bowliet ovat terveellinen aamu-, väli- tai …

Arjen vinkkinurkka, Keittiössä

Helpot lounaat rippeistä x 3

Aina ei edeltävältä päivältä ole jäänyt kokonaista ateriaa seuraavan päivän lounaalle. Pakastimen aarteet voivat olla loppu. Pilttiä ei viitsisi aina antaa ja samalla itse puputtaa leipää nälissään. Uuden aterian valmistus kahta kertaa päivässä ei houkuta eikä siihen ole aikaakaan. Tai sitten eilistä ruokaakin olisi jäljellä, mutta saman ruuan syöminen kyllästyttää. Mitä tehdä? Tässä kolme vinkkiä, …

Keittiössä, Kuulumiset

Banaanipuuroa ja inspiraation murusia

Inspiraatio, missä olet? Sitä voisi ajatella, että blogin kirjoittelu on aina helppoa. Sen kun istahtaa alas ja antaa sormien tanssahdella näppäimistöllä. Tai älypuhelimen näytöllä niinkuin minulla. Itse kuitenkin jo aloittaessani tiedostin, että ei sitä tekstiä aina tule kuin sieniä sateella. Kuten kaikessa luovassa toiminnassa, tarvitaan kirjoittamisessakin inspiraatiota. Tämä blogi on nyt kolmisen kuukautta vanha ja …

Arjen vinkkinurkka, Keittiössä

Helppoa leipomista tähteistä

Minulla on tällä hetkellä viitisentoista aloitettua postausluonnosta. Jotkut pelkkiä otsikoita, jottei ideat pääse unohtumaan. Jotkut jo melkein valmiita, kunhan ehtisi joskus viimeistelemään. Tuosta keskeneräisten postausten rykelmästä varmaan puolet liittyy tavalla tai toisella ruokaan. Ehkä se kertoo jotakin siitä, kuinka isossa roolissa ruoka ja keittiössä touhuaminen pikkulapsiperheessä on. Ruokaan uppoaa myös iso tuppo rahaa joten ruokahävikin …

Arjen vinkkinurkka, Keittiössä

Kauppaostokset kotiovelle

Jos Covid-19 on tuonut paljon negatiivista tullessaan niin sentään jotain hyvääkin muutosta se on saanut aikaan. Yhä useammat ovat löytäneet kauppojen kotiinkuljetuspalvelut osaksi arkea. Myös me. Vielä muutama vuosi sitten mielsin kauppojen kotiinkuljetuksen lähinnä vanhuksille hyödylliseksi palveluksi, josta muille on vain lähinnä haittaa. Mietin, mihin tämä maailma on menossa, kun siitä tehdään sellainen, ettei neljän …

Keittiössä

Maukas papukastike

Tämä helppo kastike sopii pakkaspäiviin ja maistuu meillä taaperosta vaariin. Papukastike toimii myös hätävara-ateriana, sillä ainekset ovat sellaiset, että ne voi varata kaappiin odottelemaan. Leppoisaa sunnuntaita kaikille! 1 suippopaprika tai paprika 1 sipuli öljyä paistamiseen 2-3 valkosipulin kynttä 500 g tomaattimurskaa 1 kanaliemikuutio suolatonta broilerimaustetta, musta- ja valkopippuria 1 pkt papuja (valkoisia, ruskeita tai mustia …

Arjen vinkkinurkka, Keittiössä, Vauvanruoka

Mitä tehdä liian kypsällä banaanilla?

Joku viisas voisi tähän vastata, että syödä, tietenkin. Mutta itse en tykkää yhtään jos banaani on mennyt vähän yli. Ammattikorkeakoulussa kutsuimme näitä ruskeapilkullisia yksilöitä pantteribanaaneiksi. Eli jos kuulut jengiin, joka ei pantteribanaania sellaisenaan enää halua syödä niin tartu johonkin näistä seuraavista vinkeistä päästäksesi niistä hyvällä tavalla eroon. Roskikseen ei sentään pantteribanaanikaan kuulu! Paitsi ehkä nämä …